Rum met CBD-bloemen

Ingrediënten:

- 1 l rum

- 15 g CBD-bloemen

- 3 eetlepels honing of 3 eetlepels rietsuikersiroop

- 2 theelepels gember

- 1 limoen

- 1 vanillestokje

Voorbereidingsfasen :

1. Plet de bloemen met een molen.

2. Giet de geplette bloemen in de fles met rum.

3. Rasp de gember, splits het vanillestokje doormidden en pers de citroen uit. Voeg toe aan de rum.

4. Voeg de honing of rietsuikersiroop toe aan de fles.

5. Laat de fles 3 tot 4 dagen weken op een koele, donkere plek.

6. Zodra deze periode is verstreken, breng je wat water aan de kook in een steelpan.

7. Zodra het water kookt, zet je het vuur uit en zet je voorzichtig de fles rum erin.

8. Houd de fles open en zorg ervoor dat het waterniveau niet hoger is dan dat van de fles.

9. Zet terug op een laag vuur en laat de drank infuseren gedurende 30 minuten. Deze stap zorgt ervoor dat de CBD gedecarboxyleerd wordt en dat de ingrediënten perfect in de alcohol trekken.

10. Zet na 30 minuten het vuur uit en laat de drank afkoelen.

11. Zeef alle ingrediënten met behulp van een zeef (of een chinois). maaisel voor een rum zonder residu. Je kunt het vanillestokje gespleten laten om charme toe te voegen aan de presentatie van de fles.

12. Bewaar de fles minstens 3 weken op een koele, donkere en droge plaats.

Je CBD blended rum is klaar, nu hoef je er alleen nog maar van te genieten! Het is belangrijk om te weten dat de duur van de maceratie de smaak en het effect van je gearrangeerde rum aanzienlijk intensiveert. Een paar weken kan genoeg zijn om de drank smaak te geven, maar een paar maanden rust zal de resultaten verergeren. Dit is hetzelfde principe als de droogperiode voor het drogen en rijpen van cannabisbloemen.

Variaties in recepten

Het recept voor CBD rum is niet uitputtend en leent zich voor oneindige variaties. Als je de voorkeur geeft aan een eenvoudige smaak, is het heel goed mogelijk om een recept te maken met alleen rum en CBD bloemen. In dit geval wordt slechts een drupje honing of rietsuikersiroop gebruikt om de smaak van de drank te zoeten. Je kunt er ook voor kiezen om de smaak van de drank wat pittiger te maken door er een lepel chilipuree aan toe te voegen. Dit ingrediënt brengt de bitterheid van de alcohol perfect in balans en voegt een aangenaam gevoel van warmte toe. Limoen kan ook worden vervangen door combava. Deze citrusvrucht geeft de drank een meer uitgesproken smaak en geur. 

Wat voor soort rum moet ik gebruiken?

Witte, amber, agrarische of donkere rum... er zijn talloze opties. Er zijn geen beperkingen in dit recept - de rum die je gebruikt hangt af van je persoonlijke voorkeuren. Deze keuze heeft ook invloed op de smaak van je gearrangeerde rum. Als je wilt genieten van de volle smaak van CBD, is witte rum de beste optie, omdat deze een neutrale smaak heeft. Je kunt ook een reeds gearomatiseerde rum gebruiken om de CBD-bloemen te begeleiden. De CBD wordt dan vooral gebruikt om het effect van de drank te accentueren. 

Wat houdt decarboxylatie in?

Decarboxylatie is een methode om cannabinoïden te activeren. Op deze manier kunnen ze door het lichaam worden opgenomen en inwerken op het endocannabinoïde systeem. 

Door de gebruikte CBD te decarboxyleren, maak je de krachtige stoffen in dit ingrediënt vrij, waardoor de kruidigheid van de gearrangeerde rum toeneemt. Dit proces wordt aanbevolen als je de effecten van CBD intenser wilt ervaren, maar als dat niet het geval is, is deze stap niet verplicht. In dit geval voeg je gewoon de ingrediënten toe aan de fles rum en laat je de drank een paar weken, of zelfs maanden, macereren. De hoeveelheid CBD bloemen die gebruikt wordt is ook een belangrijke factor in het effect dat de gearrangeerde rum geeft. Voor een mild effect gebruik je 5 gram CBD per liter. Voor een sterk effect heb je 10 tot 15 gram nodig. Als je een krachtiger effect wilt, gebruik dan tot 20 of zelfs 25 g per liter.

-

Als dit artikel je interesseert, blader dan gerust door onze blogcatalogus, waar je nieuwe recepten vindt, meer te weten komt over CBD en op de hoogte blijft van de laatste ontwikkelingen! lees meer over CBD en blijf op de hoogte van het laatste nieuws!

Waarschuwing: Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Hennepproducten en alcohol zijn alleen voor volwassenen en worden niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.